نژادهای تخم مرغ مرغ اهلی: ویژگی های اصلی گونه، اصول انتخاب و تغذیه

انگیزه توسعه پرورش طیور، به ویژه پرورش تخم مرغ، زمانی نیاز روزافزون جمعیت شهر به محصولات غذایی طبیعی بود. به همین دلیل است که در قرن هجدهم تا نوزدهم، روند شکل گیری نژاد در پرورش طیور با شدت بیشتری شروع به توسعه کرد. از سال 18، یک لانه کنترل به منظور ثبت تک تک تولید تخم مرغ اختراع شد.

تولید صنعتی در زمینه مرغداری تخم مرغ در زمان ما بر اساس نژاد کلاسیک مرغ است. لهورن سفید. بر اساس این نژاد، تلاقی هایی با تولید تخم مرغ بزرگ ایجاد شد و مرغداری های پیشرو حدود 260 قطعه در هر مرغ تخمگذار دریافت می کنند. علاوه بر این، تلاقی جوجه ها در تولید ذکر شده است که تخم ها را در پوسته های سفید و تیره حمل می کنند. صلیب هایی با پوسته های رنگی در ایتالیا، انگلستان، ایالات متحده آمریکا، ژاپن و فرانسه ترجیح داده می شوند.

پس از تجزیه و تحلیل مقایسه ای ویژگی های نژادهای مرغ، مزایای تلاقی قهوه ای در ایمنی، بهره وری عالی، مرتب سازی بر اساس جنسیت و مقاومت در برابر استرس جوجه ها آشکار شد.

تفاوت بین نژادهای تخم مرغ چیست؟

هر نژادی از پرندگان تخمگذار مشخص می شود وجود تعدادی کیفیت:

1. وزن سبک (بیش از 2,5 کیلوگرم)؛
2. رشد بسیار سریع، به معنای واقعی کلمه 140 روز پس از تولد رخ می دهد.
3. این نژاد از جوجه ها در صد و بیست و پنجمین روز رشد در یک پوسته سفید تخم می گذارند.
4. تولید تخم مرغ بالا (حدود 300 تخم از یک پرنده به دست می آید) که با وجود خروس های خوب در مزرعه نیز تضمین می شود.

علاوه بر تمام موارد ذکر شده، این جوجه ها ظاهر زیبایی نیز دارند. در عین حال، تمام نژادهای جوجه ها شبیه به یکدیگر هستند. پرهای نسبتا متراکم آنها به خوبی توسعه یافته و نزدیک به بدن است. بال ها و دم به اندازه بزرگ رشد می کنند. روی سر یک تاج مستقیم هفت دندانه است.

انواع نژادهای مرغ تخمگذار

شاید معروف ترین نژاد لگهورن باشد که گونه ای خوش نژاد است. نژاد تخمگذار توانستند پرورش دهندگان آمریکایی ایجاد کنند.

همچنین نماینده خوبی از مرغ های تخمگذار، نژاد Isobrown است که توسط فرانسوی ها پرورش داده شده است.

پرورش مرغ و خروس که برای تولید تعداد زیادی تخم طراحی شده اند، تأثیر بسیار مثبتی در شکل گیری کشاورزی دارد. تقریباً هر نژاد جوجه مدرن در سال اول زندگی می تواند تا 150 تخم بگذارد. برای دستیابی به حداکثر نتایج، همیشه باید نور عالی را حداقل حفظ کنید. در طی 14 ساعت روزانه. با رعایت این شرایط صاحب مرغداری می تواند مطمئن باشد که پرندگانش هر روز تخم می دهند.

به عنوان یک قاعده، جایگزینی دام باید هر سال انجام شود.

نژاد تخم مرغ لگورن

اولین کسانی که از پرورش گسترده این نژاد مرغ و خروس بهره مند شدند آمریکایی ها بودند. ساکنان مبتکر این کشور شروع به مطالعه نژادهای اصلی کردند تا پرندگانی را پرورش دهند که تعداد زیادی تخم تولید کنند. بدین ترتیب نژاد لگهورن پرورش یافت.

در غرب این پرندگان از جمله خروس ها شهرت یافتند و از اواخر قرن بیستم این نژاد به کشور ما آورده شد. این پرندگان مرغ های تخمگذار عالی محسوب می شوند، اما تخم ها بد جوری، و بنابراین روش پرورش نژاد با کمک مرغ های مولد جواب نمی دهد.

نژاد مرغ و خروس به خودی خود از پرندگان کوچک و کرکی با رنگ پرهای مختلف - قهوه ای، سیاه و حنایی تشکیل شده است. یک جوجه بالغ می تواند به وزن دو کیلوگرم برسد و بلوغ از چهار ماهگی اتفاق می افتد. در یک سال او قادر به تخریب است حدود 200 تخم مرغپوشیده از پوسته متراکم سایه سفید بدون وجود لکه.

تمام جوجه های این نژاد به خوبی زنده می مانند - حدود 95٪ از تخم های موجود در انکوباتور بارور می شوند. خروس‌ها و مرغ‌های لگگرن در حد متوسط ​​غذا می‌خورند - برای یک دوجین تخم‌مرغ باید 1,5 کیلوگرم غذا خورده شود. صلیب های سفید بیشتر از بقیه تخم می گذارند.

روسی تخم مرغ سفید

پس از ظهور نژاد Leggorn در روسیه، خانوارهای خصوصی و همچنین تولیدات صنعتی شروع به تلاقی فعال این پرندگان با نژادهای محلی مرغ و خروس کردند. نتیجه چنین تلاش هایی ظهور نژاد روسی سفید بود. این نژاد در نهایت در سال 1953 تایید شد.

داده های پرنده متفاوت از سایر لایه ها به شرح زیر است:

• سر کوچک به خوبی توسعه یافته؛
• شانه برگ بزرگ؛
• گوش های سفید؛
• قفسه سینه گشاد رو به جلو؛
• بدن دراز و شکم بزرگ؛
• بال های متراکم و به خوبی توسعه یافته؛
• پاهای متوسط ​​با پر پوشانده نمی شوند.
• پرهای سفید رنگ.

مشخصه خروس ها و مرغ های این نژاد بی تکلفی در نگهداری و تغذیه است. این پرندگان همه چیزخوار محسوب می شوند و وزن آنها به حدود 1,8 کیلوگرم می رسد. وزن خروس ها از مرغ ها بیشتر است (حدود 2,5 کیلوگرم). وزن تخم بیش از 50 گرم است و پرنده در سال تا 300 تخم را حمل می کند.

اوریول تخم زا

این گونه قدیمی ترین در روسیه است، زیرا این نژاد حدود دو قرن پیش پرورش یافته است. هیچ کس چیزی در مورد منشاء دقیق پرندگان اوریول نمی داند، اما پرورش دهندگان ثابت کرده اند که اجداد آنها مرغ و خروس ایرانی.

نژاد مرغ Oryol با ویژگی های زیر متمایز می شود:

• بالاتنه بر روی پاهای قدرتمند و بلند؛
• جمجمه با یک استخوان اکسیپیتال گسترده متمایز می شود.
• منقار خمیده و تیز است.
• تاج کوچک و آویزان با موهای کمی روی آن است.
• پرنده ریش و سبیل دارد.
• رنگ پر می تواند از قرمز تا سفید متفاوت باشد.
• تولید تخم مرغ - حدود 200 قطعه در سال.

گوش بند اوکراینی

این نژاد مرغ و خروس در بین پرندگان تخم‌گذار قرار می‌گیرد. نام این نژاد از این واقعیت است که گوش های آنها پوشیده شده است موهای کرکی مانند کلاه اصلی خصوصیات فیزیولوژیکی این نژاد مرغ و خروس عبارتند از:

• سر خروس و مرغ متوسط ​​است.
• شانه برگ شکل صورتی؛
• لاله‌های گوش قرمز رنگ شده و با ساقه‌ها پوشیده شده است.
• منقار کوچک و خمیده؛
• گردن کوتاه و پشت صاف که مشخصه خروس و مرغ است.
• پاها با پر پوشانده نمی شوند.
• رنگ پرها سیاه قرمز یا قهوه ای قرمز است.

این نژاد مرغ و خروس بی تکلف است و بنابراین با تغذیه متوسط ​​می تواند حدود دو کیلوگرم وزن داشته باشد (خروس ها بزرگتر هستند). از یک پرنده می توان سالانه 160 تخم گرفت. اولین تخم مرغ "گوش های اوکراینی" در سن پنج ماهگی می دهد.

نژاد مرغ هامبورگ

این گونه از پرندگان به دلیل تولید بالای تخم و سرزندگی در روسیه پرورش داده می شود. مرغ ها و خروس های هامبورگ مشخص می شوند پرهای زیبا و اندازه کوچک. اصولاً این نژاد مرغ به رنگ سفید رنگ می شود. این پرنده سالانه 170 تخم تولید می کند و حدود 85 درصد از جوجه ها هنگام خروج از تخم زنده می مانند.

ساق سبز کارپات

به طور رسمی، این گونه در آغاز قرن گذشته در لهستان ثبت شد. پرنده از نظر ظاهری بسیار زیباست - قسمت اصلی بدن (شکم، ران و سینه) با پرهای سیاه پوشیده شده و بقیه قرمز است. خروس های این گونه همیشه بسیار دیدنی تر از مرغ ها به نظر می رسند. یال نارنجی روشن، تاج قرمز و پاها مایل به سبز است.

ساق سبزهای کارپات تا شش ماه رشد آماده تخم گذاری هستند. در یک سال این نژاد از جوجه ها 180 تخم مرغ حمل می کند. در تخم های این نژاد مرغ و خروس عملاً هیچ کلسترولی وجود ندارد. به همین دلیل است که این محصول برای یک فرد بسیار مفید است.

چگونه مرغ تخمگذار کامل را تشخیص دهیم؟

اگر نیاز به انتخاب یک نژاد مرغ و خروس خوب دارید، باید به ظاهر و رفتار پرنده توجه کنید. هنگامی که خروس ها و مرغ ها متحرک هستند و به طور فعال غذا می خورند، آنها با پاهای بسیار فاصله دار متمایز می شوند، پس باید به این نژاد مرغ توجه کنید. علاوه بر این، نژاد تخم مرغ و خروس متفاوت است شکم نرم و گوشواره روشن.

همچنین یکی از ویژگی های مرغ های تخمگذار رنگدانه است که در فرآیند تولید بالای تخم مرغ از بین می رود.

در پاییز، در یک نژاد مرغ و خروس مرغوب، پوسته چشم، ناحیه uXNUMXbuXNUMX پاها و منقار رنگ پریده تر می شود.

تغذیه پرندگان بالغ

مرغ یکی از حیواناتی است که تقریباً همه چیز را می خورد و با دستگاه گوارش کوتاه مشخص می شود. اول از همه، باید با خوراک غلیظ، به عنوان مثال، غلات غنی شده با پروتئین های حیوانی و مواد نیتروژن دار تغذیه شود.

به عنوان یک قاعده، این خوراک باید 2/3 از جیره پرنده را تشکیل دهد و یک سوم باقیمانده به غذای حجیم به شکل مواد معدنی و ضایعات غذایی منحرف می شود. در زمان تخمگذاری، پرنده نیاز به استفاده از کلسیم بیشتری دارد. اگر رژیم غذایی حاوی مقدار کافی از این عنصر باشد، او شروع به نوک زدن گچ یا تخم مرغ می کند.

در طول مدت زمانی که پرنده در حال تخم گذاری است، رژیم غذایی آن باید شامل باشد از ضایعات غلات و مواد غذایی. هنگام تخم گذاری، دادن غذای مرکب (حدود نیمی از کل جرم) به مرغ های تخمگذار ضروری است.

در تابستان توصیه می شود جوجه ها را در یک مکان مخصوص پیاده روی کنید و در زمستان باید با محصولات ریشه ای، گزنه و آرد شبدر تغذیه شوند. همه اینها باید صبح ها به صورت مایه گرم به پرندگان داده شود.

مرغداری چگونه باید باشد؟

پس از اینکه کشاورز در مورد انتخاب پرنده تصمیم گرفت، باید شروع به ساخت پرندگان یا قفس کنید.

نیاز اصلی مساحت بهینه خانه است، به همین دلیل باید جادار باشد. پرنده باید آزادانه بر روی آن حرکت کند که مناسب او باشد. اگر کشاورزان قصد نگهداری طیور را در شرایط نیمه آزاد داشته باشند، می توانند انجام آن بدون سلول امکان پذیر خواهد بود. در این مورد، شما باید سکوهای راحت را تجهیز کنید که پرنده در آن تخم می گذارد.

یک شرط به همان اندازه مهم تمیزی محل است، زیرا باکتری های بیماری زا می توانند در یک مرغداری کثیف ایجاد شوند.

دما در مرغداری باید حدود 200+ حفظ شود. برای اینکه کاهش پیدا نکند، اتاق باید به خوبی عایق بندی شود - یک لایه ملافه روی زمین گذاشته می شود و قاب های خاصی روی پنجره ها آویزان می شود.

همچنین باید مراقب تهویه مناسب باشید، زیرا با هوای کپک زده، پرندگان ممکن است به بیماری های تنفسی مبتلا شوند. تهویه مرغداری هر روز ایده آل خواهد بود.