غذای سبز برای خوکچه هندی

علوفه سبز اصلی ترین و مهم ترین قسمت رژیم غذایی است. آنها ارزان، غنی از مواد مغذی هستند، به خوبی توسط خوکچه هندی خورده و هضم می شوند و تأثیر مفیدی بر بهره وری آنها دارند. تمام حبوبات دانه دار و علف های غلات را می توان به عنوان علوفه سبز استفاده کرد: شبدر، یونجه، ماشک، لوپین، شبدر شیرین، اسپرس، نخود، سرادلا، علفزار، چاودار زمستانه، جو دوسر، ذرت، علف سودانی، چچم. چمنزار، استپی و علف های جنگلی. به خصوص حبوبات و مخلوط حبوبات و غلات غنی از پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی ارزشمند هستند. 

علف یکی از علوفه های اصلی و ارزان است. با مقدار کافی و متنوع گیاهان طبیعی و کاشت، می توانید با حداقل کنسانتره، آنها را فقط به ماده های شیرده و حیوانات جوان تا 2 ماهگی بدهید. برای اینکه غذای سبز از بهار تا اواخر پاییز به مقدار کافی در جیره خوکچه هندی قرار گیرد، باید مراقب ایجاد نوار نقاله سبز بود. در اوایل بهار، چاودار زمستانه را می توان استفاده کرد، از گونه های در حال رشد وحشی - گزنه، کاف، افسنطین، بیدمشک، سنبله های اولیه و شاخه های جوان بید، بید، آسپن و صنوبر. 

در نیمه اول تابستان مناسب ترین محصول نوار نقاله سبز شبدر قرمز است. از رشد وحشی، علف های کوچک می تواند غذای خوبی در این زمان باشد. 

نیاز خوکچه هندی به غذای سبز را می توان به طور موفقیت آمیزی با گیاهان وحشی مختلف پوشش داد: گزنه، بیدمشک، چنار، بومادران، ازگیل گاوی، کاه تخت، علف نیمکتی (به ویژه ریشه های آن)، مریم گلی، هدر، برنزه (روان وحشی)، قاصدک، خار جوان، خار شتر، و همچنین کلزا، علف شیر، خار باغی و صحرایی، افسنطین و بسیاری دیگر. 

برخی از گیاهان وحشی - افسنطین، ترخون یا ترخون و قاصدک - باید با احتیاط تغذیه شوند. این گیاهان به خوبی توسط حیوانات خورده می شوند، اما اثرات مضری بر بدن دارند. به قاصدک تا 30 درصد علوفه سبز روزانه داده می شود و افسنطین و ترخون یا ترخون ترخون توصیه نمی شود. 

گزنه (Urtica dioica L.) – گیاه علفی چند ساله از خانواده گزنه (Urticaceae) با ریزوم خزنده. ساقه های راست، بیضی شکل، به طول تا 15 سانتی متر و عرض تا 8 سانتی متر، در لبه های دندانه دار درشت، با دمبرگ. 

برگ‌های گزنه از نظر ویتامین‌ها بسیار غنی هستند - حاوی 0,6٪ اسید اسکوربیک (ویتامین C)، تا 50 میلی گرم٪ کاروتن (پروویتامین A)، ویتامین K (تا 400 واحد بیولوژیکی در هر 1 گرم) و گروه B. این یک کنسانتره ویتامین طبیعی است. علاوه بر این، برگ های گزنه حاوی مقدار زیادی پروتئین، کلروفیل (تا 8٪)، نشاسته (تا 10٪)، سایر کربوهیدرات ها (حدود 1٪)، نمک های آهن، پتاسیم، مس، منگنز، تیتانیوم، نیکل و … همچنین تانن ها و اسیدهای آلی. 

گزنه ارزش غذایی بالایی دارد، حاوی 20-24٪ پروتئین (پروتئین گیاهی)، 18-25٪ فیبر، 2,5-3,7٪ چربی، 31-33٪ مواد استخراجی بدون نیتروژن است. حاوی مقدار زیادی ویتامین K، کلسیم، پتاسیم، سدیم، منیزیم، فسفر، آهن و سایر املاح است. 

از برگ ها و شاخه های جوان آن عمدتاً برای پیشگیری و درمان بیماری بری بری استفاده می شود که اغلب در اواخر زمستان و اوایل بهار ظاهر می شود. روش استفاده ساده ترین است - پودر برگ های خشک شده به غذا اضافه می شود. 

برگها در هنگام جوانه زدن و گلدهی گزنه برداشت می شود (از اردیبهشت تا پاییز شکوفا می شود، میوه ها از جولای می رسند). اغلب برگ‌ها را با دستکش در امتداد ساقه از پایین به بالا عطسه می‌کنند، اما می‌توانید ساقه‌ها را دمیده یا قطع کنید، کمی خشک کنید و سپس برگ‌ها را روی یک بستر تمیز بکوبید و ساقه‌های ضخیم را دور بریزید. معمولاً قسمت بالای شاخه های جوان را می چینند و خشک می کنند و به صورت دسته ای بسته می شوند. خشک کردن مواد خام گزنه باید در اتاق های دارای تهویه، در اتاق زیر شیروانی، در سوله انجام شود، اما همیشه در مکانی محافظت شده از نور مستقیم خورشید انجام شود، زیرا می توانند برخی از ویتامین ها را از بین ببرند. 

برگ های جوان گزنه به ویژه در اوایل بهار مغذی هستند. گزنه تازه را ابتدا باید 2 تا 3 دقیقه در آب بجوشانید سپس کمی فشرده کنید و پس از آسیاب کردن به مخلوط مرطوب اضافه کنید. 

آرد علف تهیه شده از گزنه نیز از کیفیت علوفه بالایی برخوردار است. از نظر مقدار مواد لازم برای بدن، از آرد مخلوط تیموتی و شبدر پیشی گرفته و معادل آرد یونجه است. گزنه قبل از گلدهی (ژوئن تا تیر) برداشت می شود - بعداً برخی از خواص مفید خود را از دست می دهد. گیاهان را می چینند یا می چینند و اجازه می دهند برگها کمی پژمرده شوند و پس از آن گزنه دیگر "گزنه" نمی گیرد. 

در زمستان، برگ های خشک خرد شده را به مخلوط دانه اضافه می کنند یا به مدت 5-6 دقیقه می جوشانند تا در ظرفی با درب بسته نرم شوند. پس از پخت، آب تخلیه می شود و جرم حاصل کمی فشرده می شود و به خوراک اضافه می شود. 

قاصدک (Taraxacum officinale Wigg. sl) - گیاهی چند ساله از خانواده Asteraceae یا Asteraceae (Compositae یا Asteraceae) با ریشه گوشتی که به عمق خاک نفوذ می کند (تا 60 سانتی متر). برگ ها در یک گل سرخ پایه جمع آوری می شوند که از مرکز آن فلش های گل توخالی بدون برگ به ارتفاع 15-50 سانتی متر در بهار رشد می کنند. آنها به یک گل آذین ختم می شوند - سبدی به قطر 3,5 سانتی متر با یک لفاف دو ردیفه قهوه ای مایل به سبز. برگها از نظر شکل و اندازه متفاوت هستند. معمولاً به شکل شخم، شاخک‌دار یا پنجه‌ای شکل، به طول 10-25 سانتی‌متر و عرض 2-5 سانتی‌متر، اغلب با نوار میانی مایل به صورتی هستند. 

از آوریل تا ژوئن شکوفا می شود، میوه ها در ماه مه تا ژوئن می رسند. اغلب، دوره گلدهی انبوه طولانی نیست - دو تا سه هفته در نیمه دوم ماه مه و اوایل ژوئن. 

در انواع زیستگاه ها رشد می کند: چمنزارها، لبه ها، پاکسازی ها، باغ ها، مزارع، باغات سبزیجات، زمین های بایر، در امتداد جاده ها، چمنزارها، پارک ها، نزدیک مسکن. 

برگ و ریشه قاصدک دارای ارزش غذایی است. برگ‌ها سرشار از کاروتنوئیدها (پرویتامین A)، اسید اسکوربیک، ویتامین‌های B1 B2، R هستند و به‌عنوان تلخی استفاده می‌شوند که باعث تحریک اشتها و بهبود هضم می‌شود. ریشه قاصدک حاوی اینولین (تا 40٪)، قند، اسید مالیک و سایر مواد است. 

برگ های این گیاه به راحتی توسط خوکچه هندی خورده می شود. آنها منبع ویتامین ها و املاح معدنی هستند. برگ های قاصدک از اوایل بهار تا اواخر پاییز به مقدار نامحدود به حیوانات داده می شود. ماده تلخ موجود در برگ ها گردش خون را بهبود می بخشد، هضم غذا را تقویت می کند و اشتها را تحریک می کند. 

چنار بزرگ (Plantago major L.) گیاهان چند ساله علفی هستند که مانند علف های هرز در همه جا رشد می کنند. برگ های چنار سرشار از پتاسیم و اسید سیتریک هستند، حاوی گلیکوزید اوکوبین، آنزیم های اینورتین و امولسین، تانن های تلخ، آلکالوئیدها، ویتامین C، کاروتن هستند. دانه ها حاوی کربوهیدرات، مواد مخاطی، اسید اولئیک، 15-10 درصد نوعی روغن چرب هستند. 

در میان گیاهان، **بسیار سمی** نیز وجود دارد که می تواند باعث مسمومیت خوراک و حتی مرگ در خوکچه هندی شود. این گیاهان عبارتند از: کوکوریش (جعفری سگ)، شوکران، نقطه عطف سمی، سلندین، دستکش روباهی ارغوانی یا قرمز، کشتی گیر، زنبق دره، هلیبور سفید، خرچنگ (گل های ذرت شاخدار)، حنایانی، چشم زاغ، شبگرد، دوپ، شقایق، خار مریم سمی، توت گرگ، شب کوری، گل همیشه بهار مردابی، کمردرد علفزاری، خشخاش خود دانه، سرخس برنج، رزماری وحشی مردابی. 

انواع **ضایعات باغ و خربزه**، برگ و شاخساره برخی درختان و درختچه ها را می توان به عنوان علوفه سبز استفاده کرد. نتایج خوبی از تغذیه برگ های کلم، کاهو، سیب زمینی و هویج به دست می آید. رویه سیب زمینی را باید فقط پس از گلدهی و همیشه سبز کند. بالای گوجه فرنگی، چغندر، سوئدی و شلغم به حیوانات بیش از 150-200 گرم در هر سر در روز نمی دهد. تغذیه بیشتر برگها باعث اسهال در آنها بخصوص در حیوانات جوان می شود. 

یک محصول علوفه ای مغذی و مقرون به صرفه، **ذرت سبز جوان** است که حاوی مقدار زیادی قند است و به راحتی توسط خوکچه هندی خورده می شود. ذرت به عنوان علوفه سبز از ابتدای خروجی به داخل لوله تا زمانی که خوشه به بیرون پرتاب شود استفاده می شود. این دارو به حیوانات بالغ تا 70٪ و حیوانات جوان تا 40٪ یا بیشتر از علوفه سبز روزانه داده می شود. ذرت وقتی با یونجه، شبدر و سایر گیاهان ترکیب شود بهترین کار را دارد. 

اسفناج (Spinacia oleracia L.). برگ های گیاهان جوان خورده می شود. آنها حاوی انواع ویتامین ها هستند، سرشار از پروتئین و نمک های آهن، فسفر، کلسیم هستند. در 100 گرم اسفناج مقدار زیادی پتاسیم وجود دارد - 742 میلی گرم. برگ های اسفناج در اثر دمای بالا به سرعت پژمرده می شوند، بنابراین برای نگهداری طولانی مدت، اسفناج را منجمد، کنسرو یا خشک می کنند. تازه منجمد شده، می توان آن را در دمای -1 درجه سانتیگراد به مدت 2-3 ماه نگهداری کرد. 

کلم پیچ – غذای عالی، از اواخر مرداد تا اوایل زمستان. بنابراین، کلم علوفه را می توان تا اواخر پاییز و در نیمه اول زمستان به حیوانات داد. 

کلم (Brassica oleracea L. var. capitate L.) - توده بزرگی از برگ می دهد که به صورت تازه به حیوانات تغذیه می شود. انواع زیادی از کلم پرورش داده شده است. آنها به دو گروه ترکیب می شوند: سر سفید (forma alba) و سر قرمز (forma rubra). پوست برگ کلم قرمز حاوی مقدار زیادی رنگدانه آنتوسیانین است. به همین دلیل، سر چنین گونه هایی دارای رنگ بنفش یا بنفش با شدت های مختلف است. ارزش آنها از کلم سفید بالاتر است، اما ارزش غذایی آنها تقریباً یکسان است، اگرچه ویتامین C کمی بیشتر در کلم قرمز وجود دارد. سرش متراکم تر است.

کلم سفید در سرها از 5 تا 15 درصد ماده خشک شامل 3-7 درصد قند، تا 2,3 درصد پروتئین، تا 54 میلی گرم درصد اسید اسکوربیک (ویتامین C) در سرها دارد. در کلم قرمز 8 تا 12 درصد ماده خشک شامل 4-6 درصد قندها، 1,5-2 درصد پروتئین، تا 62 میلی گرم درصد اسید اسکوربیک و همچنین کاروتن، ویتامین های B1 و B2، اسید پانتوتنیک، نمک های سدیم. پتاسیم، کلسیم، فسفر، آهن، ید. 

اگرچه ارزش غذایی کلم خیلی زیاد نیست، اما حاوی اسیدهای آمینه و عناصر کمیاب است که برای بدن بسیار ضروری است و مهمتر از همه، مجموعه بزرگی از ویتامین ها (C، گروه B، PP، K، U و ...) . 

کلم بروکسل (Brassica oleracea L. var. gemmifera DC) به خاطر جوانه های برگ (سر) واقع در تمام طول ساقه رشد می کند. آنها حاوی 13-21٪ ماده خشک، از جمله 2,5-5,5٪ قند، تا 7٪ پروتئین هستند. حاوی 290 میلی‌گرم درصد اسید اسکوربیک (ویتامین C)، 0,7-1,2 میلی‌گرم درصد کاروتن (پروویتامین A)، ویتامین‌های B1، B2، B6، نمک‌های سدیم، پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیم، آهن، ید از نظر محتوای ویتامین C، از همه انواع دیگر کلم پیشی می گیرد. 

گل کلم (Brassica cauliflora Luzg.) به دلیل محتوای نسبتاً بالای ویتامین های C، B1، B2، B6، PP و نمک های معدنی متمایز است. 

کلم بروکلی – کلم مارچوبه (Brassica cauliflora subsp. simplex Lizg.). گل کلم دارای سرهای سفید و کلم بروکلی دارای سر سبز است. فرهنگ بسیار مغذی است. حاوی 2,54٪ قند، حدود 10٪ مواد جامد، 83-108 میلی گرم٪ اسید اسکوربیک، کاروتن، و همچنین ویتامین های B، PP، کولین، متیونین است. کلم بروکلی از نظر کلسیم و فسفر غنی تر از گل کلم است. سرهای بریده شده باید در یخچال نگهداری شوند، زیرا به سرعت زرد می شوند. برای برداشت در زمستان، آنها را در کیسه های پلاستیکی منجمد می کنند. 

کاهو برگ (Lactuca saliva var. secalina Alef). مزیت اصلی آن زودرس بودن است، 25-40 روز پس از کاشت، گل سرخی از برگ های آبدار ایجاد می کند. برگ های کاهو را به صورت تازه و خام مصرف می کنند. 

برگ های کاهو حاوی 4 تا 11 درصد ماده خشک است که شامل حداکثر 4 درصد قند و حداکثر 3 درصد پروتئین خام است. اما کاهو به خاطر مواد مغذی اش معروف نیست. حاوی مقدار قابل توجهی املاح فلزات مهم برای بدن است: پتاسیم (تا 3200 میلی گرم٪)، کلسیم (تا 108 میلی گرم٪) و آهن. برگ های این گیاه منبع تقریباً تمام ویتامین های شناخته شده در گیاهان است: B1، B2، C، P، PP، K، E، اسید فولیک، کاروتن (پرویتامین A). و اگرچه محتوای مطلق آنها کم است، اما به لطف چنین مجموعه ویتامین کاملی، برگ های کاهو به طور فعال هضم و متابولیسم را در بدن تقویت می کند. این امر به ویژه در بهار و اوایل تابستان، زمانی که گرسنگی ویتامین کم و بیش وجود دارد، بسیار مهم است. 

جعفری (Petroselinum hortense Hoffm.) دارای محتوای بالایی از ویتامین C (تا 300 میلی گرم) و ویتامین A (کاروتن تا 11 میلی گرم) است. اسانس های موجود در آن تأثیر مفیدی بر اندام های گوارشی دارد. 

محتوای ویتامین‌ها در 100 گرم جعفری ریشه (میلی‌گرم درصد): کاروتن 0,03، ویتامین B1 0,1، ویتامین B2 0,086، ویتامین PP 2,0، ویتامین B6 0,23، ویتامین C. 41,0، XNUMX. 

Of علوفه چوبی بهتر است به خوکچه هندی شاخه هایی از آسپن، افرا، خاکستر، بید، نمدار، اقاقیا، خاکستر کوهی (با برگ و توت)، توس و شاخه های درختان مخروطی داده شود. 

بهتر است علوفه شاخه ها را برای زمستان در ژوئن تا ژوئیه، زمانی که شاخه ها مغذی ترین هستند، برداشت کنید. شاخه هایی که ضخامت آنها از 1 سانتی متر بیشتر نباشد، بریده می شوند و به شکل جاروهای شل کوچکی به طول حدود 1 متر گره می زنند و سپس به صورت جفت آویزان می شوند تا در زیر سایبان خشک شوند. 

تغذیه طولانی مدت خوکچه هندی با علوفه سبز در مقادیر کافی ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین کامل را برای آنها فراهم می کند که به پرورش حیوانات جوان سالم و توسعه یافته کمک می کند.