دستور العمل های غذا و خوراکی برای سگ شما
املت برای سگ
محصولات1 قاشق غذاخوری شیر خشک بدون چربی 3 تخم مرغ متوسط 2 قاشق غذاخوری کلم بروکسل یا سایر سبزیجات ریز خرد شده یا پوره شده.روش پختن.
- پودر شیر را با مقدار کمی آب مخلوط کرده و تخم مرغ ها را داخل آن بشکنید.
- همه چیز را در تابه سرخ کنید.
- وقتی املت تقریباً تمام شد، آن را برگردانید و با کلم بروکسل بپاشید.
ظرف تمام شده را مانند یک املت معمولی بغلتانید (انگلیسی ها و آمریکایی ها املت را با ماسوره می پیچند). حجم یک وعده یک لیوان است.
کوفته قلقلی برای سگ
محصولات500 گرم گوشت چرخ کرده 2 فنجان آرد سوخاری چاودار له شده 2 تخم مرغ آب پز سفت جعفری شیوه آماده سازی
- گوشت چرخ کرده، کراکر، تخم مرغ خرد شده و کمی سبزی را با هم مخلوط کنید.
- به شکل گلوله هایی به اندازه یک گردو بغلتانید.
- در آبکش بریزید و به مدت 5 تا 7 ثانیه در آب جوش فرو کنید (به طوری که سطح آن آب شود و گوشت چرخ کرده داخل آن خام بماند).
- آرام شدن.
بیسکویت سگ
محصولات1 فنجان آرد 2 قاشق چایخوری آرد گوشت و استخوان 12 فنجان هویج آب پز 12 فنجان روغن نباتی، آبگوشت. شیوه آماده سازی
- کره، هویج و آرد را مخلوط کنید.
- کاملاً مخلوط کنید.
- آب گوشت را اضافه کنید و نان درست کنید.
- آن را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید، سپس آن را روی سطح آردپاشی شده پهن کنید.
- به نوارهایی به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید.
- کوره را به دمای 190 ارتقا دهید.
- نوارهای آماده شده را روی یک ورقه پخت قرار دهید و به مدت 15 دقیقه بپزید.
کیک جگر
جگر گوساله 1 کیلوگرم 2 هویج رنده شده آب پز 1 لیوان آرد نمک نوک چاقو 1 تخم مرغ شیوه آماده سازی
- جگر را از چرخ گوشت رد کنید، آرد (ممکن است به مقدار بیشتری نیاز داشته باشید)، نمک و 1 تخم مرغ اضافه کنید.
- همه چیز را مخلوط کنید و در قالب های چرب شده با روغن نباتی قرار دهید.
- در فر 180 درجه بپزید.
- کیک ها را خنک کنید، کیک را تشکیل دهید، کیک های متناوب را با هویج تغییر دهید.
بیسکویت
محصولات8 فنجان آرد گندم 2 قاشق غذاخوری عسل 2 لیوان آب گرم (تقریبا) 2 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان 1 فنجان کشمش یا مخلوط میوه خشک خرد شده. شیوه آماده سازی
- در طول آماده سازی برای پخت، آرد را برای چند دقیقه در فر گرم کنید.
- وقتی گرم شد وسط کپه آرد یک چاه درست کنید و بعد از هم زدن عسل در آب داخل آن عسل و آب بریزید.
- خمیر را ورز دهید کاملا چسبناک می شود.
- روی آن را بپوشانید و بگذارید 15 دقیقه بماند.
- سپس داخل خمیر را گود کنید و روغن و میوه های خشک را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
- روی تخته آردپاشی شده بچرخانید و کاملا ورز دهید.
- خمیر را به شکل گلوله هایی به اندازه یک کوفته در آورید، سپس آنها را به شکل کیک هایی به ضخامت حدود 6 میلی متر بغلتانید.
- روی یک ورق چرب و آردپاشی شده قرار دهید.
- در دمای 175-190 درجه بپزید تا کاملاً قهوه ای شود (حدود 40 دقیقه).
- بگذارید خنک شود و در یخچال قرار دهید.
- اگر سگ شما بیسکویت های ترد بیشتری دوست دارد، بیسکویت ها را نازک تر کنید و فر را خاموش کنید و بیسکویت ها را به مدت 2 ساعت داخل آن بگذارید. بیسکویت ها خشک می شوند و ترد می شوند.
بیسکویت ها را می توان تا 7 روز در یخچال نگهداری کرد، مگر اینکه سگ شما ابتدا به آنها برسد!
کیک تولد
محصولاتبرای یک کیک: 450 گرم مرغ چرخ کرده (بوقلمون، مرغ، اردک) 2 هویج، 280 گرم اسفناج، یخ زده و فشرده، 1 فنجان برنج قهوه ای آب پز شده 2 تخم مرغ آب پز و خرد شده 1 قاشق غذاخوری. روغن نباتی، 1 تخم مرغ خام کمی زده شدهشیوه آماده سازی
- گوشت چرخ کرده، هویج، اسفناج، برنج، کره و تخم مرغ خام را در یک کاسه بزرگ بریزید و کاملا مخلوط کنید.
- نیمی از مخلوط را در کف ظرف پخت آماده شده بریزید.
- یک تخم مرغ آب پز را روی مخلوط قرار دهید، با بقیه مخلوط بپوشانید. به مدت 45-50 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید.
- کیک را از فر خارج کرده و به مدت 5-7 دقیقه بگذارید خنک شود. از قالب خارج کنید، مایع را تخلیه کنید.
- 2 فنجان پوره سیب زمینی را روی پوسته بمالید.
- کیک دوم را بپزید، آن را روی یک لایه پوره قرار دهید. می توانید با فشار دادن ستاره ها و خطوط راه راه کیسه شیرینی، کیک آماده را با بقیه پوره تزئین کنید.