10 نژاد برتر گوسفند در جهان

گوسفندها از زمان های قدیم توسط انسان اهلی شده اند. آنها را برای پشم و گوشت نگهداری می کنند. اولین گوسفند اهلی حدود 8 هزار سال پیش، جایی که ترکیه اکنون در آن قرار دارد، ظاهر شد. به تدریج پرورش گوسفند در سراسر جهان آغاز شد. اکنون گله های عظیم گوسفند را می توان در چین، استرالیا، هند و غیره یافت.

پشم گوسفند بسیار بیشتر از پشم حیوانات دیگر استفاده می شود. گوشت بره گوشت مورد علاقه بسیاری از ملل است. پنیر و روغن پخت و پز از شیر گوسفند تهیه می شود. این گوسفند اولین پستاندار شبیه سازی شده در جهان بود.

در حال حاضر نژادهای زیادی از گوسفند پرورش داده شده است که تفاوت قابل توجهی با یکدیگر دارند. بزرگترین گوسفند جهان بیش از 180 کیلوگرم وزن دارد. انتخاب ثابتی وجود دارد که به بهبود ویژگی های خاصی از حیوانات کمک می کند.

10 Romanovskaya، 50-100 کیلوگرم

در قرن 18، در استان یاروسلاول، مزارع دهقانی ظاهر شد گوسفند رومانوف. او از نظر کیفیت کت خز یکی از برجسته ترین ها بود و چنین نامی را دریافت کرد، زیرا. در ابتدا در منطقه Romanovo-Borisoglebsky گسترش یافت.

رحم این نژاد کوچک است و وزن آن تا 55 کیلوگرم است، اما برخی از افراد تا 90 کیلوگرم رشد می کنند، در حالی که قوچ ها بسیار سنگین تر هستند - از 65 تا 75 کیلوگرم، گاهی اوقات وزن آنها 100 کیلوگرم است. آنها به خاطر سبک ترین، باهوش ترین و بادوام ترین پوست های گوسفند نگهداری می شوند.

پوست بره های 6-8 ماهه از ارزش ویژه ای برخوردار است. در نوزادان این نژاد، پوشش سیاه است، اما از هفته دوم تا چهارم روشن تر می شود و تا پنج ماهگی رنگدانه می شود.

اما، با وجود این واقعیت که آنها برای پوست گوسفند پرورش داده می شوند، آنها همچنین به عنوان منابع گوشت ارزش دارند، زیرا. در حال حاضر در 100 روز، بره ها می توانند تا 22 کیلوگرم وزن داشته باشند و در 9 ماهگی - 40 کیلوگرم.

9. کویبیشفسکایا، 70-105 کیلوگرم

این نژاد گوسفند به دلیل مکانی که در آن پرورش داده شد - در منطقه کویبیشف در اواسط دهه 30 قرن بیستم نام خود را گرفت. در طول جنگ، کار پرورش باید قطع شود، اما در سال 1948 یک نژاد خانگی جدید در نهایت شکل گرفت.

گوسفندان نژاد کویبیشف با موهای ضخیم، بلند و متراکم با فرهای بزرگ سفید متمایز می شود. اما به خاطر گوشت هم نگهداری می شوند. در 4 ماهگی قوچ ها تا 30 کیلوگرم وزن دارند، در 12 ماهگی تا 50 کیلوگرم وزن اضافه می کنند و یک حیوان بالغ می تواند تا 120 کیلوگرم وزن داشته باشد.

گوشت گوسفند این نژاد از مرغوبیت بالایی برخوردار است، لایه چربی داخلی متراکمی ندارد، بلکه تنها ظریف ترین لایه چربی است. به آن سنگ مرمر می گویند و ارزش زیادی دارد، زیرا. با لطافت و آبدار بودن مشخص می شود. اما چنین گوشتی فقط در حیوانات در مراتع آزاد وجود دارد.

8. قفقاز شمالی، 60-120 کیلوگرم

این یک نژاد پشم گوشتی است که در سال های 1944-1960 پرورش داده شد. گوسفند نژاد قفقاز شمالی با رشد زیاد متمایز می شود. رنگ آنها سفید است، اما ممکن است لکه های کوچکی روی گوش ها، پاها و بینی با رنگ تیره تر وجود داشته باشد.

وزن رحم این نژاد از 55 تا 58 کیلوگرم است، در حالی که وزن قوچ ها از 90 تا 100 کیلوگرم و حداکثر آن 150 کیلوگرم است. اغلب، این نژاد را می توان در قفقاز شمالی، ارمنستان و اوکراین یافت. مزیت دیگر باروری بالای آن است. 100 ملکه می توانند حدود 140 بره بیاورند.

7. گورکوفسکایا، 80-130 کیلوگرم

نژاد اهلی که در سالهای 1936-1950 در مزارع جمعی منطقه گورکی اتحاد جماهیر شوروی سابق پرورش داده شد. این حیوانات بسیار بزرگ هستند: قوچ ها می توانند از 90 تا 130 کیلوگرم وزن داشته باشند و ملکه ها از 60 تا 90 کیلوگرم وزن دارند. آنها موهای بلند و سفید دارند، اما سر، گوش ها و دم تیره هستند.

نژاد گورکی زودرس در نظر گرفته می شود، به سرعت تمام هزینه های خوراک را می پردازد، بسیار پربار. معایب شامل مقدار کمی پشم و پشم ناهمگن است.

6. ولگوگراد، 65-125 کیلوگرم

این نژاد در منطقه ولگوگراد، در مزرعه دولتی رومشکوفسکی، در سال های 1932-1978 قرن بیستم ظاهر شد. در نتیجه کار طولانی، آنها توانستند حیواناتی با موهای سفید پرپشت را پرورش دهند که تا 8-10,5 سانتی متر رشد می کند. تا 15 کیلوگرم پشم از قوچ و تا 6 کیلوگرم از رحم جمع آوری می شود.

همچنین کیفیت گوشت قابل توجه است. نژاد ولگوگراد. وزن ملکه ها به 66 کیلوگرم و قوچ ها از 110 تا 125 کیلوگرم می رسد. این نژاد در منطقه ولگا، در اورال، در مرکز روسیه پرورش داده می شود.

تعداد این دام دائما در حال افزایش است، زیرا. او مزایای زیادی دارد: بلوغ زودرس، باروری، مقدار زیادی پشم و گوشت می دهد، به سرعت با شرایط بازداشت سازگار می شود، می تواند در هر شرایط آب و هوایی مقاومت کند و ایمنی عالی دارد.

5. دورپر، 140 کیلوگرم

این نژاد در سال 1930 در جنوب آمریکا ظاهر شد. در آن زمان، پرورش دهندگان روی پرورش حیواناتی کار می کردند که از گرمای طاقت فرسا نمی ترسند. نتیجه این است نژاد دوپر، که نمایندگان آن می توانند 2-3 روز بدون آب زندگی کنند و بدون رژیم غذایی متعادل احساس خوبی دارند. و در عین حال از کیفیت تولید خوبی برخوردار است.

این نژاد گوشتی است که با رنگ سفید بدن و سیاهی سر و گردن قابل تشخیص است. در تابستان، حیوانات ریخته می شوند، تقریبا هیچ منطقه ای با پشم وجود ندارد، اما این یک نقطه ضعف نیست، بلکه یک مزیت است، زیرا. این گوسفندها نیازی به بریدن ندارند.

گوسفندان نژاد دوپر سرسخت هستند، تعداد دام های آنها به سرعت در حال افزایش است (زایش - 2 بار در سال، اغلب بیش از 1 بره)، بدون نیاز به غذا، با ایمنی قوی. وزن یک ماده بالغ از 60 تا 70 کیلوگرم و یک قوچ از 90 تا 140 کیلوگرم است. گوشت - با طعم عالی، بوی خوبی دارد.

4. ادلبای 160 کیلوگرم

این نژاد حدود 200 سال پیش ظاهر شد، چوپانان قزاق روی ایجاد آن کار کردند. آنها به دنبال پرورش نژادی از گوسفند بودند که بتواند با سبک زندگی عشایری سازگار شود: این گوسفند سرسخت بود و شرایط سخت زندگی را تحمل می کرد.

بنابراین وجود داشت نژاد Edelbayکه نه از گرمای شدید و نه از سرما نمی ترسد، می تواند با تغذیه از پوشش گیاهی کم استپ و در عین حال افزایش سریع وزن، از پس آن بربیاید. آنها متعلق به گوسفندان دم چاق هستند، یعنی دارای رسوبات چربی در نزدیکی استخوان خاجی.

وزن قوچ به طور متوسط ​​110 کیلوگرم و گوسفند 70 کیلوگرم است، اما برخی از نمونه ها تا 160 کیلوگرم وزن دارند. آنها نه تنها گوشت، بلکه پشم، چربی، شیر چرب نیز می دهند. معایب - باروری ضعیف و پشم بی کیفیت، و همچنین سم های حساس.

3. سافولک، 180 کیلوگرم

جهت نژاد گوشت-پشم. در سال 1810 در انگلستان پرورش داده شد. اما آنها در قرن XNUMX محبوبیت خاصی به دست آوردند. سپس در مورد Suffolk در برای تمام جهان شناخته شده است. این یک نژاد بزرگ از رنگ سفید یا طلایی است که دارای سر و پاهای سیاه است.

این نژاد محبوب شده است، زیرا. آنها زود بلوغ هستند، سریع رشد می کنند، ایمنی عالی دارند. آنها به ندرت به بیماری های پا مبتلا می شوند، به سرعت با شرایط مختلف سازگار می شوند و نرخ تولد بالایی دارند.

گوسفندان از 80 تا 100 کیلوگرم وزن دارند و قوچ ها از 110 تا 140 کیلوگرم وزن دارند، همچنین افراد بزرگتری نیز وجود دارند. این نژاد یکی از بهترین نژادهای گوشتی در جهان محسوب می شود. گوشت - بدون بوی نامطبوع ذاتی گوشت بره، خوشمزه و مغذی است.

2. ارگالی 65-180 میلی متر

این گوسفند کوهی در آسیای مرکزی و مرکزی زندگی می کند، در حال حاضر در کتاب قرمز است. آرچار بزرگترین گوسفند وحشی در نظر گرفته می شود که می تواند از 65 تا 180 کیلوگرم وزن داشته باشد. چندین زیرگونه آن وجود دارد، اما بزرگترین آنها Pamir argali است. غرم می تواند رنگ های مختلفی داشته باشد، از ماسه ای روشن تا قهوه ای مایل به خاکستری. نوارهای تیره در طرفین قابل مشاهده است. آنها در فضاهای باز زندگی می کنند.

1. حصار 150-180 کیلوگرم

در بین نژادهای پرورشی گوسفند، بزرگترین آنها در نظر گرفته می شود نژاد حصارمربوط به دم چربی او یک جهت گوشت چرب است. این گوسفندها اغلب در آسیای مرکزی یافت می شوند. وطن او تاجیکستان است، نام آن از نام دره گیسار گرفته شده است، زیرا. در این مراتع بیرون آورده شد.

رکورددار قوچ حصار بود که در سالهای 1927-28 در SSR تاجیکستان ظاهر شد و وزن آن 188 کیلوگرم بود. همچنین بر اساس گزارش های تایید نشده، نماینده ای از این نژاد با وزن 212 کیلوگرم وجود داشته است. این یک نژاد گوسفند مقاوم است که می تواند در مسیرهای طولانی 500 کیلومتر مقاومت کند.